🍾Egly-Ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes Grand Cru Brut (Disgorged 2019) NV
NT$ 8,800/瓶
🌟Antonio Galloni 96分
🍾Egly-Ouriet V.P Vieillissement Prolonge Grand Cru Extra Brut (Base 2013, Disgorged 2021) NV
NT$ 6,200/瓶
🌟Antonio Galloni 96分
🌟William Kelley 94分
🎁優惠至2025年1月25日止
📦現貨供應中
Egly-Ouriet V.P. Vieillissement Prolonge NV陳年至少七年的長時間除渣，其中Vieillissement Prolonge則代表延長陳化時間的意思，以70%的Pinot Noir以及30%的Chardonnay混釀而成。
來自Ambonnay特級村中海拔最高的地塊「Les Crayeres」，其名源自於羅馬時期所挖掘的「白堊土礦場」。葡萄皆以人工方式自樹齡70歲以上的老藤，100%全程在橡木桶中發酵，陳年五年以上的時間後才除渣裝瓶準備上市。
在過去香檳區分為兩個市場：赫赫有名的大品牌Grand Marques，以及鮮有人知的RM酒莊＂小農香檳＂，但隨著愛好者品飲過的酒款日益增加，便開始將目光投向大品牌以外的香檳，這些小農香檳逐漸受到關注，即使不像那些Grand Marques聚焦在鎂光燈下，但長年以來一直持續釀造世界級的優質酒款，Egly-Ouriet常與Jacques Selosse交流釀造哲學，互相切磋學習，Robert Parker和各大法國專業雜誌都給予酒莊頂尖評價，Tyson Stelzer更是將Egly-Ouriet評價為滿分酒莊，與Krug, Salon, Bollinger等知名酒莊齊名，也是唯一的滿分RM酒莊。Antonio Galloni評價“at the very top of the pecking order in Champagne today/在當今香檳區名列前茅“
