【Jasper Morris:冉冉上升的新星】種植於1965年的老藤葡萄,Duroche Latricieres-Chambertin Grand Cru 2005

Pierre Duroche是勃根地備受期待的年輕釀酒師之一,Inside Burgundy作者,Jasper Morris MW評價:”Pierre Duroche is one of the acknowledged rising stars of Gevrey-Chambertin/ Pierre Duroche是Gevrey-Chambertin眾所周知冉冉上升的新星。”稀少的產量與需求量成大反比。Pierre於2003年起與父親一起管理酒莊,而後從父親手中接手了家族的酒莊,Duroche,成為第五代掌權人,當時的他僅21歲,精細且經典的勃根地釀酒風格展現卓越的風土條件。酒莊持有約8.25公頃的葡萄園,有著超高比例的百年老藤葡萄,其中包含5個特級園:Chambertin-Clos de Beze, Griotte-Chambertin, Charmes-Chambertin以及和藏家們分享的Latricieres-Chambertin,2024年更新增了Chapelle-Chambertin,除了特級園以外也出產一系列一級園和特級園葡萄酒。

Durouche最知名的便是那僅有0.02公頃的Griotte-Chambertin,年產量有時甚至不到一個橡木桶,平均價個上漲到NT$100,000-NT$150,000的價格。Pierre精細的釀酒工藝,手工採摘葡萄、除了部分特級園以外皆去梗釀造,極小比例的橡木新桶使用,展現每個風土最純粹的狀態。Duroche持有0.25公頃的Latricieres-Chambertin,葡萄種植於1965年,不澄清過濾裝瓶,有著深厚的陳年實力,親民許多的價格,是品嚐酒莊特級園酒款的絕佳選擇。

Burgundycave
Burgundycave

歡迎私訊訂購酒款
Line: @burgundycave
FB: BurugndycaveTW
E-mail: hello@burgundycave.com.tw
TEL :02-22520177