【值得一探究竟的玫瑰園】德國葡萄酒雜誌Vinum近滿星高評價,Dr. Hermann Kinheimer Rosenberg Pinot Noir 2020

位於德國著名產區Mosel的Dr. Hermann家族有著超過數個世紀的葡萄種植傳統,酒莊成立於1967年成立,由現任莊主Christian Hermann的祖父索成立。酒莊葡萄園面積持續穩定拓展,隨著現代的釀造技術不斷進步,如今經營著超過17公頃的葡萄園。重心於Riesling的Dr. Hermann年年獲得德國葡萄酒雜誌Vinum的高評價,獲評近滿星的4.5/5顆星。

除了Riesling以外,酒莊也種植著少量的Pinot Noir,其位於Kinheimer Rosenberg這片葡萄園,或可稱之為Kinheimer玫瑰園。這片葡萄園於19世紀便被評鑒為頂級葡萄園,坡度高達60%,朝南/西南方向,土壤主要由孕育於古生代泥盆紀的板岩構成,能釀造出酒體細緻且花香綻放的的Pinot Noir。

Burgundycave
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