🍷Leflaive Macon Verze 2023
NT$3,300/瓶
6瓶以上NT$3,180/瓶
🎁優惠期限至2026年2月15日
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Leflaive Macon Verze佔地面積9.33公頃，由5個lieux-dits組成，分別為：Les Chenes, En Perret, Le Monte, Escolle以及Les Muses。酒莊自2004年初購入這個葡萄園開始，便完全以生物動力法耕作這片葡萄園。葡萄以人工採收後，於Verze當地進行壓榨，經過靜置澄清後，再運往Puligny-Montrachet進行發酵與陳年。釀造出的葡萄酒展現出極高的純淨度，揉和了花香與礦物感，具備優異的品質與活力。
說到勃根地白酒，列舉出的酒莊絕對不會少了成立於1717年這已有兩百多年歷史的Leflaive酒莊，酒標上的公雞對於喜愛勃根地的你絕對不陌生，因此也經常被稱為公雞牌，這個有著白酒傳奇的酒莊在1990年由Vincent Leflaive的女兒，Anne Claude接手後更上一層樓，延續家族多年的釀酒經歷，並在1997年引入自然動力法釀造酒款，追求完美的自然風土，對於葡萄的種植和酒款的釀造都頗有研究，與知名的釀酒師Pierre Morey聯手，讓所有愛好著都爭相搶購。如今的掌權人Brice de la Morandiere於2015年接手，聯合來自Domaine de la Vougeraie的釀酒師，Pierre Vincent為品質做出更進一步的提升，並全面改用DIAM軟木塞，避免酒質受到污染，此軟木塞利用現代科技來淨化木塞橡樹原料，去除百多種可能造成葡萄酒的異味的分子，其中便包括污染最大的罪魁禍首－三氯苯甲醚(Trichloroanisole，簡稱TCA)。
