【稀有酒款】如同鏡子般反映葡萄酒的精隨:Terroir,Domaine des Miroirs低於均價釋出

🍷Domaine des Miroirs Sonorite du Vent Les Saugettes 2014
NT$48,800/瓶

國際未稅均價NT$51,299/瓶

🍷Domaine des Miroirs Mizuiro Les Saugettes 2013
NT$48,000/瓶

國際未稅均價NT$55,740/瓶

🍷Domaine des Miroirs Entre Deux Bleus Les Saugettes 2014
NT$44,000/瓶

🎁優惠期限至202392日止
📦預計到貨時間202310

Domaine des Miroirs是法國Jura備受歡迎的酒莊,由日本僑民Kenjiro Kagami掌管,他所釀造的酒款精緻且純淨,其中” Miroirs”意喻”鏡子”的意思,代表如同鏡子呈現出他自己以及葡萄酒和葡萄園風土間的緊密聯繫。曾經是工程師的他,在日本時為日立集團工作,但因對葡萄酒的熱愛,2001年時舉家來到法國勃根地,一邊從零開始學習法語,一邊接受釀酒師的培訓,而後接續在Cornas以及Alsace做了6年的學徒,在許多崇尚自然法的釀酒師如Thierry Allemand, Bruno Schueller和Jean-Francois Gavevant手下學習,累積足夠經驗後才開始規劃成立自己的酒莊。

Kenjiro Kagami尋尋覓覓之後,在Jura的小村莊Grusse找到自己夢寐以求的風土,雖產量不大,但卻相當具有特色,在2011年購買了葡萄園後,建立屬於自己的酒莊,目前擁有約4公頃的葡萄園,產量平均每公頃僅有2500公升左右,相當稀少,較好的年份也僅有約500箱的產量。Kenjiro Kagami以最少干涉的方式來釀造葡萄酒,使其如” Miroirs”鏡子般完美呈現當地的風土,追求完美品質,如此少量的產出想當然爾供不應求,絕不能錯過。

Burgundycave
Burgundycave

歡迎私訊訂購酒款
Line: @burgundycave
FB: BurugndycaveTW
E-mail: hello@burgundycave.com.tw
TEL :02-22520177