Dom Perignon 2018

【光芒四射的年份】Dom Perignon Vintage 2018

🌟Antonio Galloni 98 分

Dom Perignon 2018 堪稱香檳王近年來最耀眼的年份之一。2018 年經歷了潮濕溫和的冬季,以及溫暖且日照充足的夏季,讓葡萄同時擁有飽滿的成熟度與清新的酸度。開瓶後散發明亮的柑橘、白桃與細緻花香,隨後轉為帶有鹹鮮感、近似白堊土的礦物風味,展現香檳區的風土特色。入口精準而明亮,質地柔順,氣泡細緻綿長,成熟果香與活潑酸度之間形成絕佳張力,整體平衡優雅。此年份不以力道取勝,而是以和諧與純淨見長,果香豐沛卻不失內斂,尾韻悠長且富礦物感,無論現在享用或長期窖藏,都值得期待。

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Tsang Suki
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