香檳王Dom Perignon Vintage Brut, Rose和P2 Plentitude 1990-2013:
Dom Perignon | Vintage | Price | Vinous評價 |
---|---|---|---|
P2 Plenitude Brut | 1999 | NT$23,600 | Antonio Galloni 94分 |
P2 Plenitude Brut | 2004 | NT$16,000 | Antonio Galloni 97分 |
Rose | 1996 | NT$21,500 | Antonio Galloni 97分 |
Rose | 2008 | NT$14,800 | Antonio Galloni 97分 |
Vintage Brut | 1990 | NT$19,500 | Stephen Tanzer 93+分 |
Vintage Brut | 1992 | NT$17,900 | Stephen Tanzer 91分 |
Vintage Brut | 1993 | NT$17,200 | Stephen Tanzer 91分 |
Vintage Brut | 1995 | NT$17,200 | Antonio Galloni 94分 |
Vintage Brut (Gift box) | 1996 | NT$18,000 | Antonio Galloni 97分 |
Vintage Brut | 1999 | NT$12,500 | Antonio Galloni 93分 |
Vintage Brut | 2002 | NT$10,400 | Antonio Galloni 98分 |
Vintage Brut | 2003 | NT$9,900 | Antonio Galloni 96分 |
Vintage Brut | 2005 | NT$9,900 | Antonio Galloni 95分 |
Vintage Brut | 2013 | NT$7,800 | Antonio Galloni 94分 |
🎁優惠期限至2023年12月30日止
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Le Wine Bar By The Burgundy Cave
地址:台北市大同區承德路三段191巷12號
電話:02 2252 0177
Dom Perignon香檳王是大家相當熟悉的奢華香檳品牌,釀造的酒款相當適合陳年,是需要耐心和時間的酒款,在經過瓶中長時間的陳年後,能帶出優雅細緻的複雜度,因此舊年份便是眾多愛好找苦苦尋獲的對象。而為了讓愛好者們能更完整的感受香檳王的風味,Dom Perignon也推出了Plenitude 2,也就是P2。除渣前,於酒窖中靜置了長達近14年的時間,在除渣後,再接續2年的陳年時間後才終以問世。經過更長時間的陳年後,賦予香檳更高的複雜度,時間完整了原本就讓人陶醉不已的香檳王。
Dom Perignon Rose粉紅香檳王首次於1959年釀造,直到1971年古波斯王朝成立2500年的紀念典禮上才真正問世,以Pinot Noir黑皮諾和Chardonnay夏多內混釀,粉紅年份香檳僅在優秀的年份生產,且產量僅佔4%,每年都保有該年分的經典特色。如此珍稀的粉紅香檳王用了更長的時間陳年才上市,Dom Perignon首席釀酒師Richard Geoffroy也曾說過,“Dom Perignon Rose is the JEWEL of Dom Perignon”-粉紅香檳王可以說是Dom Perignon的寶石。
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