🍾Dom Perignon Oenotheque 1996
NT$20,800/瓶
🌟Jancis Robinson 18/20分
🍾Dom Perignon Vintage 1996
NT$15,800/瓶
🌟Jancis Robinson 17/20分
🎁優惠期限至2024年6月18日
📦預計到貨時間2024年9-10月
說到香檳,對於Dom Perignon香檳王這個在全世界提供奢華香檳的品牌,各位絕不陌生。Dom Perignon有著相當優質的陳年實力,可惜大部分都在太年輕的時候就開瓶。然而在瓶中經過長時間變化後,所演變出的酒體變得相當精緻,複雜度極高,為了讓所有愛好者能享受這份美好,推出了Oenotheque (相當於我們如今熟悉的Plenitude 2, P2)。
Dom Perignon Oenothque在酒莊的酒窖中陳年相當長的時間,在12-15年的陳年過程中,完全靜置,不做任何移動,並且除渣後再於酒窖內陳年2年後才會上市。產量相當稀少,長久的陳年時間,賦予香檳更多的複雜度以及完整性。