【Liger-Belair】BH “Outstanding/超乎尋常評價,Comte Liger-Belair Suchots, Rignots, Echezaux低於均價限時特惠

Comte Liger-Belair酒莊是Vosne-Romanee的頂級酒莊,在 Vosne-Romanee擁有需多非常優秀的葡萄園。於1815年Liger-Belair家族創立,曾擁有包含La Tache在內的幾個知名葡萄園,一直到2000年第七代的莊主Louis-Michel Liger-Belair決定重新建立,將家族所有的葡萄園收回自己耕作與釀造,引領Comte Liger-Belair成為Vosne Romanee區域既Domaine de la Romanee Conti之後最優秀的酒莊,現已完全由酒莊自己裝瓶銷售。大部分的產品都是在嚴格管控數量的情況下直接分配銷售給葡萄酒品鑑家、餐廳和酒商,因此在公開市場上幾乎是一瓶難求。

Comte Liger-Belair的高品質在於對葡萄園的用心,堅信無論哪個區域,從村莊級園道特級園,所有葡萄園都應得到相等的照料,降低產量已控制品質,採收後所有的釀酒過程直到酒窖陳年,任何的人為干預越少越好,所有的特色都應來自葡萄本身。只要不是來自天然的特色(如丹寧和色澤),都沒辦法永久的留存在葡萄酒中,以長遠來看,在瓶中的狀態必然會非常不穩定,忠於葡萄本身特色來釀製葡萄酒,是Liger-Belair重要的課題之一。

🍇Vosne-Romanee 1er Cru – Les Suchots

來自Vosne Romanee最大的一級園,持有葡萄園面積0.2192公傾,僅佔Les Suchots整個葡萄園的10%,統計至2017年葡萄園樹齡為62年,年產量僅900瓶。

🍇Vosne-Romanee 1er Cru – Aux Reignots

持有葡萄園面積0.7319公頃,和Les Chaumes一樣自1930年代開始就為Liger-Belair家族所有,緊鄰著La Romanee葡萄園,位在山丘上土壤較薄,僅20~25公分,往下都是石灰岩,葡萄樹根必須下扎10公尺以上尋求養分和水分,年產量為2100瓶,30%為92年的荖藤,另外40%為62年,最後的30%為32年。

🍇 Echezeaux, Grand Cru

Echezeaux於1937年七月被認證為特級園,總面積為36公頃,Comte Liger-Belair的Echezeaux葡萄園靠近Vosne Romanee邊境以及山坡處的頂端,可說是這裡兩個最優秀的地帶,持有面積共0.6157公頃,統計至2017年其中40%葡萄樹齡為82年,50%為62年,最後的10%為22年到42年之間,年產量共1950瓶。

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