🍷 Chateau Boyd-Cantenac 1992
NT$3,500/瓶
📦現貨供應中
Chateau Boyd-Cantenac起源於17世紀，1754年由Jacques Boyd買下這片莊園並以家族名字命名，1806由和Boyd家族有婚姻關係的John Lewis Brown接手，並於1855年獲得列級酒莊的殊榮。自1932年開始至今Boyd-Cantenac一直為Guillement家族所擁有，經過四代家族的傳承。
Chateau Boyd-Cantenac認為最受追捧的偉大年份的葡萄酒不應該是掩蓋較為普通的年份葡萄酒光芒的理由，依照每年不同氣候採取大量的人工作業，去除多餘的枝條、樹葉，並調整枝條的位置，並讓其均勻的分佈，使葡萄在適合的環境下接受充足的空氣、陽光、養分等一切條件。
而依照當年氣候的狀況，酒莊在釀造上會採取截然不同的方式，從發酵萃取到陳年的方式、時間等調整，讓每一瓶的葡萄酒忠於當年的風土條件，產生多樣且迷人的變化性。
