【香波隱藏的瑰寶】來自Hudelot-Noellat，Charles van Canneyt Chambolle-Musigny Les Sentiers 1er Cru 2020

🍷 Charles van Canneyt Chambolle-Musigny Les Sentiers 1er Cru 2020
NT$5,500/瓶
國際未稅均價NT$7,124/瓶

🎁優惠期限制2024年11月20日止
📦預計到貨時間2024年12月

來自Chambolle-Musigny代表性酒莊，Hudelot-Noellat的Charles van Canneyt，於2008年從祖父Alain Hudelot的手中接手掌管酒莊的大權，並自2012年開始以自己的名字開始裝瓶葡萄酒。Charles與一群葡萄農密切合作，嚴格挑選種植者和地塊，並強烈規範葡萄的收穫和壓榨方式，確保最高品質。釀造過程中以天然酵母發酵，對每個地塊和年份的差異性仔細考慮用桶方式，以最純粹的方式展現風土特色。

Charles van Canneyt和其他négociant比起來堪稱為精品，每年產量極為稀少，較少有機會收到酒評家們的關注，但絕對能達到對Hudelot-Noellat釀酒師的期望。Charles van Canneyt Chambolle-Musigny Les Sentiers 1er Cru 2020葡萄園座落在Bonnes Mares的正下方，與附近其他地塊相比有著更扎實的結構，葡萄為80年的老藤，橡木新桶使用比例為25%。