【香檳傳奇年份-2008】Dom Perignon Vintage + P2, Krug以及Cristal一套四款,買就送香檳王官方蠟燭禮盒

2008年是香檳區14年以來最寒冷的一年,也是近半個世紀以來日照時間最短的一年,是個相當經典的北方氣候,適度的雨水以及乾旱的夏季,整個生長季節的溫度適當,葡萄沒有承受極端的外在因素,平穩緩慢的成熟,果實飽滿,香氣濃郁,結構優雅且柔美,在如此穩定的外在條件下,讓葡萄地塊的葡萄更能展現其風土特色。

對於Dom Perignon而言,2008絕對是相當具有意義的一年,酒莊將這年定為市代傳承的一年,新舊兩位首席釀酒師Richard Geoffroy和Vincent Chaperon做出了首次逆向年份發表的決定,Dom Perignon Vintage 2008的發布時間比2009年份還要晚,這也是酒莊首次以「逆年份」的方式,給予2008年份更多的時間陳年,讓這款特殊的世紀年份更上一層樓。經過時間的淬煉,藏家們夢寐以求以求的Dom Perignon Plenitude 2008已然上市!

Krug Vintage 2008為酒莊歷年來的巨作,混釀Aÿ, Mareuil, Bouzy和Ambonnay不同的地塊,三個地塊展現出不同的特色,彼此互補相應產生美妙的香氣和複雜度,讓Krug 2008成為品牌的經典。以53%的Pinot Noir為主,加上25%的Meunier帶來張力和柑橘清香,最後以22%的Chardonnay賦予芬芳的水果香氣,獲得James Sucking 100分滿分的評價。

Louis Roederer Cristal 2008自上市以來一直都是藏家們搶購的對象,對於2008這個傳奇年份,釀酒師Jean-Baptiste Lecaillon說道"這年是我在Louis Roederer參與的第三十次收成,而2008是我在市場上最優秀的一款",Cristal 2008以60% Pinost Noir以及40% Chardonnay混釀,如此優質的年份廣受2008年品評家的喜愛,Wine Enthusiast以及James Suckling都給予滿分100分的成績。

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