🍾Champagne Siret Frere et Soeur Reserve Perpetuelle Extra Brut
NT$3,200/瓶
📝Chardonnay以及Pinot Noir混釀，以自2013年起於Solera System陳年的窖藏酒為基底，陳年時間至少5年。
🍾Champagne Siret Frere et Soeur Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Millesime 2014
NT$4,800/瓶
📝與Salon同樣採用Mesnil-sur-Orger的Chardonnay釀造，陳年時間至少9年。
🍾Champagne Siret Frere et Soeur Millesime Blanc de Noirs Extra Brut 2018
NT$5,800/瓶
📝選用來自Cote des Bar特級葡萄園的Pinot Noir釀造，陳年時間至少5年。
🎁優惠期限至2026年4月25日
📦預計到貨時間2026年6月
Champagne Siret Frere et Soeur釋出後，在盲品的舞台上，經常被誤認為是昂貴的品牌香檳。歸究其因酒款明顯混釀高比例的陳年窖藏酒Reserve Wine，與許多品牌香檳的最法雷同，這樣的釀造方式有著更深的層次。Champagne Siret Frere et Soeur的來頭相當不一般，Siret家族於香檳區擁有3.5公頃的葡萄園，分布於兩大產區，Cote des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger)以及Cote des Bar (Les Riceys, Gye-sur-Seine和Neuville-sur-Seine)，都是一級園以及特級園，葡萄產量不多，精耕細作，品質極佳，長期供應給Krug和Salon等名牌香檳。2013年傳承到第三代，Thomas Siret手中後，身為Dom Perignon葡萄園經理的他，保留半數的葡萄自行釀造。經過長大8年時間的研究與調整，直到2021年正式釋出酒莊第一款酒。有別於許多新興小農香檳的酒款僅陳年2-3年的時間，Champagne Siret最基本款都陳年至少5年以上的時間，甚至採用Jacques Selosse獨特的Solera System方式陳年窖藏酒，仔細研究甚至能發現酒莊所釀造Millesime Blanc de Blancs，無論是葡萄來源或長達九年陳年的耐心更是與Salon相同。不計較時間與金錢得失的精心釀造，只為成就絕佳品質。
