🍾 Bourgeois-Diaz Tasting Set 4*750ml + 手工杯一只原價總價NT$14,080
限時優惠價－NT$11,500/套，內含：
1* BD’M Meunier Blanc de Noirs Brut Nature(Disgorged May 2023) NV
1* BD’3C Trois Cepages Brut Nature(Disgorged Oct 2023) NV
1* BD’B Blanc de Blancs ‘Le Temple’ Brut Nature(Disgorged May 2023) NV
1* BD’N Blanc de Noirs Brut Nature(Disgorged May 2023) NV
1* Burgundy Cave Universial Glass
🎁優惠期限至2026年1月15日止
📦現貨供應中
📝 BD’M Meunier Brut Nature (Disgorged May 2023) NV
100% Pinot Meunier釀造，陳年30個月，直率優雅，清新乾淨且令人暢快，有著難以撼動的一致性。
📝 BD’3C Trois Cepages Brut Nature (Disgorged Oct 2023) NV
35% Pinot Meunier, 4% Pinot Noir以及25% Chardonnay混釀，陳年24個月，細膩的色澤和口感，表現年輕活力的同時，伴隨著循序複雜的餘韻。
📝 BD’B Blanc de Blancs ‘Le Temple’ Brut Nature (Disgorged May 2023) NV
100% Chardonnay釀造，陳年24個月，輕柔的香氣伴隨舌尖完美的酸度，尾韻氣息變化萬千。
📝 BD’N Blanc de Noirs Brut Nature (Disgorged May 2023) NV
60% Pinot Meunier和40% Pinot Noir混釀，陳年30個月，是一款伴隨著柑橘香氣的濃郁香檳。
Bourgeois-Diaz位於巴黎和Reims之間的Crouttes-sur-Marne，同時也是香檳的發源地，Jerome Bourgeois-Diaz於2001年接手家族葡萄園，延續第四代的傳承，致力釀造卓越的香檳。酒莊擁有的葡萄園達7公頃，葡萄平均樹齡為35年，分別種植著Pinot Noir, Chardonnay以及Pinot Meurnier。這裡的地質和氣侯條件為葡萄提供理想的生長環境，Jerome以生物動力法進行耕作，且於2015年獲得了Demeter，生物動力認證標誌，讓葡萄園自然生長，與原始生態系統和諧共存。Jerome採用傳統Coquard壓榨機輕柔萃取葡萄汁，整個過程需要三個人共同協作，體現他對細節和傳統工藝的堅持和尊重。每個葡萄品種都單獨發酵和混合，裝瓶之前精心調配每種葡萄酒，確保每一瓶都反映出他對傳統釀酒方法的承諾和細緻用心，使得每一口都充滿了獨特的故事和精緻。
