【DRC前奏曲】在家開微型酒會,來自Corton Charlemagne專家:Domaine Bonneau du Martray 2014+2017

承襲查理曼大帝對於葡萄酒的熱愛,歷經五代傳承的Doamine Bonneau du Martray,僅有Corton和Corton Charlemagne兩片葡萄園,持有的Corton Charlemagne橫跨Pernand Vergelesses的En Charlemagne以及Aloxe-Corton的Le Charlemagne,要說是這片葡萄園的專家一點也不為過,就連DRC也在2018年租下了25%的葡萄園,成為DRC既Montrachet和Batard Montraceht後的最新一款白酒。

是什麼樣的白酒在2018年受到DRC青睞,不惜租下葡萄園成為最新釋出的白酒?Domaine Bonneau du Martray追朔歷史到千年以前,致力於釀造兩個特級園葡萄酒,Corton以及Corton Charlemagne。釀酒師世代傳承,加上大自然賦予的優秀風土,成就讓人驚豔的酒款。Corton Charlemagne傳說原屬於神聖羅馬帝國,查理曼大帝,一直輾轉到19世紀,Bonneau du Martray持有著位在Pernard Vergelesses的那片瑰寶,Charlemagne。歷經戰爭,葡萄根瘤蚜肆虐,等黑暗時期,Bonneau du Martray代代堅持自己的身為葡萄園管理者的責任,悉心維護這片土地。而歷經兩次世界大戰仍堅守自家葡萄園的René Bonneau du Martray因沒有子嗣,便傳承給他的姪女Alice Colonna de Giovellina,和Jean le Bault de la Morinière結婚後,從1969年開始Bonneau du Martray開始在世界廣為人知。Jean引進溫控技術到酒窖中,確保葡萄汁在最佳的條件下發酵,在當時如此創新技術,成為許多勃根地酒莊效仿的對象。他的兒子Jean-Charles在1994年開始加入酒莊管理行列,從有機開始,最終在2011年完成生物動力釀造酒款。Jean Charles深入瞭解風土環境,理解這片美好葡萄園的複雜性以及多樣性,致力維持葡萄園和酒窖的高品質,鞏固了酒莊在世界各地葡萄園品評家們心中的地位。

加入官方Line與專人聯繫 ➝

Burgundycave
Burgundycave

歡迎私訊訂購酒款
Line: @burgundycave
FB: BurugndycaveTW
E-mail: hello@burgundycave.com.tw
TEL :02-22520177