
🍾Bollinger PN VZ15
NT$4,700/瓶
📝葡萄主要產自Verzenay特級園,此外還混釀了來自Montagne de Reims其他村莊的葡萄,如Ay, Bouzy 和Tauxieres。以2015年份為基底,混釀窖藏舊年份酒款(reserve wine)賦予了酒液非凡的香氣,主要歸功於使用了於1.5L Magnums瓶中陳年近10年的Pinot Noir,添糖量(Dosage)為7g/L。
🍾Bollinger PN VZ16
NT$4,600/瓶
📝與PN VZ 15相同,葡萄主要源自Verzenay,並混釀來自Avenay和Tauxieres的葡萄。基底年份為2016年,混釀窖藏舊年份酒款(reserve wine),其中年份最久的可追溯至2006年,添糖量(Dosage)為6g/L。
🍾Bollinger PN TX17
NT$4,500/瓶
📝葡萄主要產自Tauxieres,混釀來自Avenay和Verzenay的葡萄。基底年份為2017年。混釀的窖藏舊年份酒款(reserve wine)皆是於1.5L Magnums瓶中陳年,比起前兩個年份,添糖量(Dosage)極低,為4g/L。
🎁優惠期限至2026年2月28日止
📦預計到貨時間2026年中
Pinot Noir可以說是Bollinger香檳的中流砥主,酒莊以展現Pinot Noir的特色為名,因此,所有Bollinger的香檳至少使用60%的Pinot Noir。既使如此撇開少量生產、單一園年份香檳的Vieilles Vignes Francaises(VVF),Blanc de Noirs黑中白並非他們的常態酒款。在幾年前酒莊計畫釀造新的酒款來展現Pinot Noir,讓酒莊所有的釀酒師競賽,在必須是各年份混釀的無年份香檳的先決條件下,評選釀造最優秀的Blanc de Noirs (100% Pinot Noir),推出這一系列的”PN”酒款,酒款命名上PN所代表是Pinot Noir,再以葡萄來源以及基底年份依序命名。Bollinger PN VZ15,“VN”是大部分葡萄的來源,像是“Verzenay”,而15則是基酒的年份。這款“15”是這個系列的首發款,之後每年將推出不同的PN系列酒款,探索酒莊不同區域的風土特色。







