Bollinger | Vintage | Pack | 售價 | 限時優惠價 |
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La Grande Annee | 1983 | 1*750ml | NT$14,200 | NT$13,700 |
La Grande Annee | 1989 | 1*750ml | NT$13,000 | NT$11,300 |
La Grande Annee | 1990 | 1*750ml | NT$12,900 | NT$12,500 |
La Grande Annee | 1992 | 1*750ml | NT$12,500 | NT$11,300 |
La Grande Annee | 1992 | 1*1.5L | NT$24,200 | NT$22,000 |
La Grande Annee | 1995 | 1*750ml | NT$13,300 | NT$11,200 |
La Grande Annee | 1996 | 1*750ml | NT$11,300 | NT$10,800 |
La Grande Annee | 1997 | 1*750ml | NT$10,800 | NT$9,000 |
La Grande Annee | 2000 | 1*750ml | NT$8,800 | NT$8,500 |
La Grande Annee | 1997 | 1*1.5L | NT$25,300 | NT$24,700 |
R.D. Extra Brut | 1997 | 1*750ml | NT$15,700 | NT$15,200 |
R.D. Extra Brut | 2007 | 1*750ml | NT$8,800 | NT$8,300 |
🎁優惠期限至2024年3月30日止
📦預計到貨時間2024年4月
比起其他知名品牌,Bollinger以Pinot Noir特色為主體,展現出酒體飽滿、豐富且強勁特色的香檳。釀造過程以橡木桶陳年,產生微氧化的作用,讓愛好者們為之瘋狂。推出頂酒款如R.D., La Grande Annee以及Vieilles Vignes Françaises (VVF)等。
La Grande Annee是酒莊保留傳統以及香檳知識的展現,僅在小橡木桶中陳年,成就更柔美宜人的香氣。Bollinger La Grande Annee以Chardonnay和Pinot Noir兩種葡萄混釀,浸渣陳年至少六年的時間,至今仍以手工方式除渣裝瓶。而比起La Grande Annee,更加獨特的La Grande Annee Rose,混釀來自La Côte aux Enfants獨特的紅酒,有著更進一步的表現力,位於Aÿ的La Côte aux Enfants僅4公頃,是Bollinger獨特的代表,只有成熟度達到完美的葡萄,才會用於釀造紅葡萄酒
1963年Madam Bollinger伯蘭爵夫人決定將少量的“Reserve 1947”以“Bouteilles Speciales”特釀酒款的方式推出與其他香檳名莊的高階酒款競爭,他挑選一些陳年許久的酒款,並且以近期除渣的方式推出,保證酒款的新鮮度,成就如今的Bollinger R.D.,其中R.D.為 “Recemment Degorge”的縮寫,產量僅佔酒莊的1%,是長期浸渣陳年的先驅,比起其他香檳有更長(至少10年)的浸渣陳年時間,直到上市前幾個月才進行除渣,展現出出乎尋常的新鮮度。dosage每公升通常低於3~4g,在香檳上市時即是享受這份美好的時間,如果你期待更家豐富清新的果香,Bollinger R.D.也相當適合繼續陳年。
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