🍷Bell Hill Canterbury Pinot Noir 2016 (6,360 bottles produced)
NT$8,800/瓶
🎁優惠期限至2025年8月20日
📦預計到貨時間2025年底
Marcel Giesen和Shrewyn Veldhuizen在1997年開始經營Bell Hill葡萄園，這裡有著獨特的陡坡，他們以每公頃種植11,363株葡萄藤這樣密集的方式耕種，品質毫無懸念的，異常出色，Wine Advocate酒評家，Joe Czerwinski在2019親自拜訪，在他品嘗了2015年份後，對這款卓越的酒款留下讓所有愛好者趨之若鶩的評語：”Is there any doubt that Bell Hill has emerged as one of New Zealand’s top Pinot Noir producers?/對於Bell Hill是紐西蘭頂級的Pinot Noir釀造者之一難道還有任何疑問嗎？”
至今Bell Hill已成為最受歡迎的葡萄酒之一，介於產量相當稀少，通常僅透過特有的名單以及在餐廳銷售，鮮少有直接在市場上購買的機會，是南半球Pinot Noir以及Chardonnay的最佳典範。Bell Hill Canterbury Pinot Noir 2016在發酵過程中會進行微量的酸度調整，確保葡萄酒的長期穩定性、色澤和陳年潛力。100%全新的法國橡木桶中陳年12個月的時間。此後進行換桶，並在不銹鋼桶中靜置6個月後，於2017年11月3日裝瓶，不使用澄清劑，並進行極少量的過濾，以最大程度地保留其原始風味。
