🍷Beaux Freres ‘The Beaux Freres Vineyard’ Pinot Noir Ribbon Ridge 2021
NT$4,900/瓶
🎁優惠期限至2025年7月25日
📦預計到貨時間2025年10月
Beaux Freres連襟酒莊是由大名鼎鼎的Robert Parker與他的小舅子Michael Etzel在1986年共同建立的，他們買下奧勒崗州位於North Willamette Valley的一處88英畝的農場，一起創立了酒莊，酒莊對整個俄勒岡產區而言意義非凡，幫助樹立了現代黑皮諾的標準。葡萄園採用自然動力法(Biodynamic)耕作。即使勃根地已有非常多特級園採用此農法，在Willamette Valley，Beaux Freres屬唯一。
莊主堅持葡萄忠實呈現年份與風土，儘量減少干預大自然，使用原生的酵母菌來發酵，在法國橡木桶中熟成10到12個月，依照年份的不同來調整全新橡木桶的比例，裝瓶之前從不換桶，也從不過濾，這種減少人為控制的釀酒方式，為的就是能夠將最自然的葡萄特點呈現出來，每瓶葡萄酒，都記載了當年這片土地上的歷史。
除了藏家們熟悉的勃根地外，奧勒岡出產的Pinot Noir也毫不遜色，是世界三大著名Pinot Noir產地之一。俄勒岡位於美國西北海岸，西鄰太平洋，南側就是著名的加州，俄勒岡葡萄園主要位於海岸山脈（Coast Range）和瀑布山（Cascades）之間。土壤主要是花崗岩，帶有少量的火山岩和黏土。西鄰太平洋的地理優勢以及不同的海拔高度為產區創造了一系列不同的微氣候。總體來說，該產區氣候較為涼爽，夏季溫和漫長，非常適合Pinot Noir的生長。
