| Ayme Vadim | 年份 | 價格 |
| Batard Montrachet Grand Cru | 2015 | NT$25,800 |
| Chambertin Clos de Beze Grand Cru | 2017 | NT$31,300 |
| Chambertin Grand Cru | 2016 | NT$28,400 |
| Chambolle Musigny 1er Cru “Les Noirots” | 2015 | NT$9,000 |
| Clos de Vougeot Grand Cru | 2016 | NT$21,300 |
| Gevrey Chambertin 1er Cru | 2016 | NT$11,500 |
| Gevrey Chambertin 1er Cru Bel Air | 2017 | NT$12,600 |
| Gevrey Chambertin Cuvee Vadim | 2017 | NT$7,300 |
| Mazis Chambertin Grand Cru | 2015 | NT$21,300 |
| Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains | 2016 | NT$11,000 |
| Ruchottes Chambertin Grand Cru | 2015 | NT$25,800 |
| Ruchottes Chambertin Grand Cru | 2016 | NT$28,400 |
| Ruchottes Chambertin Grand Cru | 2017 | NT$31,300 |
| Vosne Romanee 1er Cru “Les Suchots” | 2016 | NT$11,900 |
🎁優惠期限至2025年3月31日
📦預計到貨時間2025年4月
Vadim Sidorovitch一位擁有分子生物學博士的傑出人才，從2015年開始在勃根地展開了一段非凡的釀酒之旅，成立微型酒商Ayme Vadim，釀造著精緻的優質葡萄酒。來自於專業醫療家族的他，投入了釀酒工作，在獲得生物化學碩士學位後，更深入研究分子生物學，其中變包含對於酵母基因工程的研究。在求學過程中一本The Taste of Wine改變了他人生的方向，投入迷人的釀酒事業，並於2010年定居勃根地，入學當地的葡萄酒學校。
有著強大學術以及知識背景的Vadim與許多富有盛名的釀酒師合作，年復一年探索葡萄園挑選以及釀酒的微妙之處，並在葡萄酒學院大規模的研究，進一步磨練自己的專業知識。他購買有機或生物動力學方式種植的葡萄，雙重篩選並且不過多去梗釀造，以最低干預的方式成就所有佳釀。為了讓葡萄酒在桶中優雅成熟，陳年的時間通常超過6年，確保風味和香氣緩慢和諧的發展，不做澄清過濾，手工裝瓶。所有的酒款產量都不會超過一桶，因此每個酒款最多產量僅有300瓶。對於卓越的不懈努力和追求，見證了勃根地杜特的風土和釀酒傳承的完美展現，成就無與倫比的佳釀。
