🍾Adrien Dhondt Mesnil sur Oger Grand Cru Les Coullements Blanc de Blancs Extra Brut 2019
NT$ 6,800/瓶
🍾Adrien Dhondt Mesnil sur Oger Grand Cru Les Potees Blanc de Blancs Extra Brut 2019
NT$ 6,800/瓶
🍾 Dhondt-Grellet ‘Le Mont de Fer’ Premier Cru Extra Brut Rose (Disgorged Dec 2019) NV
NT$ 6,000/瓶
🍾Dhondt-Grellet Les Terres Fines’ Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV
NT$ 3,600/瓶
🍾Dhondt-Grellet Roc Solare’ Extra Brut NV
NT$ 3,400/瓶
🎁優惠期限至2026年3月20日止
📦現貨供應中
成立於1986年的Dhondt-Grellet香檳如今由三十多歲的Adrien接手，從最初僅2公頃的葡萄園，逐漸擴張，目前持有約6公頃的葡萄園，包含高比例的特級園和一級園，遍佈於Cramant、Cuis、Sezanne和Avenay-Val-d’Or之間。Adrien Dhondt於2012年，正式投入酒莊工作，當時的他年僅22歲，帶領家族投入有機種植方式，且超越了單純的有機農業範疇。在酒窖中，葡萄酒主要在木桶中進行釀造。Adrien深受勃根地釀酒哲學的影響，其獨特風格吸引了眾多酒評家，並於2017年香檳獎盃評選中榮獲「年度釀酒師」稱號。
Adrien Dhondt接手以來酒莊開始不斷受到關注，也逐漸增加不同的酒款，近期更是啟動新的釀酒項目，以滿足他對自家酒莊風格之外的好奇心。Adrien懷抱雄心壯志，專心投入香檳釀造，絲毫沒有放緩的跡，讓人對這家年輕酒莊的發展充滿期待。Adrien採用有機和生物動力法，但他不尋求認證，自2021年春季起，採用他的愛馬Thor犁耕每塊葡萄園，大量投入人力勞作，限制產量，在採收時生產出成熟、濃郁的果實。受到Coche-Dury、Vincent Dancer 和 Jean-Yves Bizot等知名酒莊的影響，發揮勃根地釀酒精神，精選不同地塊以展現其獨特風土。
