日期：
2023/03/11(六) 15:00
費用：
NT$2,680/位
第一節為盲飲時段，每人各40 ml
第二節為品飲時段，每人各50 ml
品飲酒款（每位附風乾臘腸起司綜合盤）：
白酒：
Domaine Leroy Bourgogne Coteaux Bourguignons Blanc 2021
Lucien Le Moine Bourgogne Blanc 2019
Laurent Ponsot Bourgogne Blanc ‘Cuvee du Perce-Neige’ 2017
紅酒：
Domaine Leroy Bourgogne Coteaux Bourguignons Rouge 2021
Lucien Le Moine Bourgogne Rouge 2019
Fourrier Bourgogne 2020
Henri Magnien Bourgogne Cote d’Or Pinot Noir 2020
「大部分勃根地酒莊都會釀造大區Bourgogne 的酒款，各家釀造理念和方式不一，有些會酒莊所屬村莊的大區葡萄藤，有些會以其他葡萄園較年輕或者被篩的葡萄釀造，有些則屬於酒莊的秘密！
我認為好的大區Bourgogne 都需具備酒莊的釀造理念和風格，就算架構沒其他較高等級酒款複雜，卻都該是年輕就能喝得到酒莊風格，舒適自在的美酒。
Le Wine Bar 剛好推出難得的Leroy 單杯酒款，我想是不是該來一場Bourgogne 體驗？ 而這次體驗該用什麼方式呈現？
這次帶來7 款大區Bourgogne，從Leroy 喝到Ponsot， Fourrier 喝到Henri Magnien。品飲分兩節，第一節盲瓶試飲，第二節細細品味各家風采，限定8 席，不好意思我又佔一位了！」
– Monica Wu, Le Wine Bar by The Hedonists
